BABAS KAMBING MASALA - Hallo sahabat Resep Masak, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul BABAS KAMBING MASALA, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : BABAS KAMBING MASALA
link : BABAS KAMBING MASALA

BABAS KAMBING MASALA

Bahan:
300 gr daging kambing, potong kotak 3 cm
2 sdt  bumbu kari siap pakai 
1 sdt  kunyit bubuk
3 sdm minyak goreng
750 ml santan dari 1 btr kelapa
1 bh tomat, cincang halus
10 lbr daun kari
1 sdm garam
500 gr kentang kecil

Bumbu halus:
3 cm lengkuas
4 siung bawang putih 
6 bh bawang merah 
4 bh kemiri

Cara membuat:
Lumuri daging kambing dengan bumbu halus, bumbu kari dan kunyit bubuk, diamkan 30 menit.

Panaskan minyak dalam wajan, masak campuran daging kambing dengan api kecil sampai berubah warna.

Tambahkan santan, tomat, daun kari dan garam, masak sambil diaduk hingga matang.

Masukkan kentang, masak lagi  hingga kuah mengental.


Tip: 
Daun kari digunakan untuk menambah aroma kari yang kuat dan lazim digunakan pada bumbu dalam masakan Timur Tengah juga India.

untuk 6 orang

Sumber: Tabloid Nova

Demikianlah Artikel BABAS KAMBING MASALA

Sekianlah artikel BABAS KAMBING MASALA kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel BABAS KAMBING MASALA dengan alamat link https://hobiyymasak.blogspot.com/2016/09/babas-kambing-masala.html

Tweet