KAMBING GORENG PENYET TERASI - Hallo sahabat Resep Masak, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul KAMBING GORENG PENYET TERASI, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : KAMBING GORENG PENYET TERASI
link : KAMBING GORENG PENYET TERASI

KAMBING GORENG PENYET TERASI

Bahan:
400 gram daging kambing, potong 3 cm 
4 sdm kecap manis
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam 
½ sdm garam
1 sdt gula pasir 
500 ml air
4 sdm minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm lengkuas
2 cm kunyit, bakar
3 butir kemiri, sangrai 
1 sdt ketumbar

Bahan sambal:
4 buah cabai merah besar 
3 buah cabai rawit merah 
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt terasi, goreng
1 sdt gula pasir
½ sdt garam

Cara membuat:
Rebus daging kambing, kecap manis, bumbu halus, serai, daun salam, garam, dan gula pasir sampai matang dan meresap. Angkat. Tiriskan.

Goreng daging kambing dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecokelatan. Tiriskan.

Sambal terasi, haluskan di atas cobek cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Tambahkan 1 sdm minyak panas jsai menggoreng daging. Aduk rata.

Penyet tekan daging kambing goreng bersama sambal terasi.

untuk 5 porsi 

Sumber: Olahan Daging Kambing Berkecap

Demikianlah Artikel KAMBING GORENG PENYET TERASI

Sekianlah artikel KAMBING GORENG PENYET TERASI kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel KAMBING GORENG PENYET TERASI dengan alamat link https://hobiyymasak.blogspot.com/2016/09/kambing-goreng-penyet-terasi.html

Tweet