Judul : SATE KAMBING PEDAS
link : SATE KAMBING PEDAS
SATE KAMBING PEDAS
Bahan:
750 g daging kambing bagian paha, potong 2 x2 x 1 cm
tusuk satai
3 sendok makan margarin untuk mengoles
Bumbu perendam:
10 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, parut halus
3 sendok makan saus cabai bawang
2 sendok makan air jeruk nipis
3 sendok makan kecap manis
½ sendok makan garam
1½ sendok makan gula palem
2 sendok makan minyak sayur
Pelengkap:
150 g acar cabai rawit dan mentimun, siap beli
Cara membuat:
Bumbu perendam: Aduk semua bahan hingga rata.
Rendam potongan daging kambing dalam bumbu perendam selama 2 jam supaya bumbu meresap.
Tusuk setiap 5 potong daging kambing dengan tusuk satai.
Bakar di atas bara api sambil balik-balik dan olesi margarin dan bumbu perendam hingga matang.
Angkat, sajikan panas bersama pelengkap.
untuk 12 tusuk
Sumber: Bonus Majalah Femina
Demikianlah Artikel SATE KAMBING PEDAS
Sekianlah artikel SATE KAMBING PEDAS kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel SATE KAMBING PEDAS dengan alamat link https://hobiyymasak.blogspot.com/2016/09/sate-kambing-pedas.html
