Resep Ati Amepal Goreng Bumbu Kecap Manis Spesial - Hallo sahabat Resep Masak, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Ati Amepal Goreng Bumbu Kecap Manis Spesial, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Ati Amepal Goreng Bumbu Kecap Manis Spesial
link : Resep Ati Amepal Goreng Bumbu Kecap Manis Spesial

Resep Ati Amepal Goreng Bumbu Kecap Manis Spesial

Sekali mencoba, pasti Anda bakal jadi ketagihan dengan masakan bernama ati ampela goreng bumbu kecap manis ini. Cara membuatnya juga sangat mudah. Anda cukup menyimak baik-baik penjelasan resepnya terlebih dahulu, sebelum mulai menyiapkan bahan dan bumbu yang dibutuhkan.

Penjelasan singkatnya, sebelum dimasak dengan bumbu kecap, ati ampela ayam digoreng terlebih dahulu. Sebelum digoreng, ati ampela dibumbui terlebih dahulu supaya kaya rasa. Berikut penjelasan selengkapnya.

Bahan untuk memasak ati ampela goreng bumbu kecap manis spesial:

1. 600 gram ati ampela ayam, bersihkan.

2. Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis.

//

Bahan dan bumbu untuk membumbui ati ampela (aduk sampai larut):

1. 0,5 sendok teh garam.

2. 0,5 sendok teh lada putih bubuk.

3. 50 mililiter air putih.

Bumbu ati ampela goreng kecap manis spesial:

1. 2 sendok makan kecap manis.

2. 0,5 sendok teh garam.

3. 0,5 sendok teh gula pasir.

4. 0,25 sendok teh lada putih bubuk.

5. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

6. 1 sendok makan larutan asam jawa yang dibuat dari 0,5 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air putih.

7. 2 siung bawang putih, iris tipis.

8. 6 siung bawang merah, iris tipis.

9. 3 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

Pelengkap:

1. 6 keping mata petai, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.

2. 1 utas daun bawang, potong-potong.

//

Tips:

1. Pastikan ati ampela ayam yang digunakan masih dalam kondisi segar.

2. Bila tidak suka atau kesulitan mengadakan pelengkap, Anda boleh mengabaikannya.

Cara masak ati ampela goreng bumbu kecap manis spesial:

1. Rendam ati ampela ayam di dalam bahan dan bumbu untuk membumbui ati ampela ayam, diamkan selama 15 menit.

2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

3. Goreng ati ampela yang sudah dibumbui sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan.

4. Panaskan 75 mililiter minyak sayur.

5. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

6. Tambahkan daun jeruk, petai, dan lengkuas sampai harum.

7. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan larutan air asam, aduk sampai tercampur rata.

8. Masukkan ati ampela ayam yang sudah digoreng dan daun bawang, aduk sampai tercampur rata, angkat.

9. Pindah ke wadah saji, ati ampela goreng bumbu kecap manis spesial sudah siap dinikmati. Simak juga resep sate ati ampela goreng masak santan pedas lezat atau resep garang asem ati ampela spesial.

Resep ati ampela goreng bumbu kecap manis spesial ini cukup untuk 6 porsi atau lebih.

Demikianlah Artikel Resep Ati Amepal Goreng Bumbu Kecap Manis Spesial

Sekianlah artikel Resep Ati Amepal Goreng Bumbu Kecap Manis Spesial kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Ati Amepal Goreng Bumbu Kecap Manis Spesial dengan alamat link https://hobiyymasak.blogspot.com/2017/01/resep-ati-amepal-goreng-bumbu-kecap.html

Tweet