Judul : Resep Krecek Kikil Kuah Kental Pedas - Vemale.com - Vemale
link : Resep Krecek Kikil Kuah Kental Pedas - Vemale.com - Vemale
Resep Krecek Kikil Kuah Kental Pedas - Vemale.com - Vemale
Vemale.com - Makan yang pedas berkuah di kala musim hujan memang paling enak, salah satunya adalah dengan makan krecek kuah pedas yang enaknya nendang. Kamu bisa menjadikan ini sebagai menu makan malam keluarga atau sekedar camilan berkuah yang memberi kehangatan perut. Ini resep cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 300 gr kikil/krecek, rendam selama 1 jam dengan air hangat, bilas
- 300 ml air
- 2 sdm santan bubuk
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 2 butir kemiri
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu kasar (daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk). Masak hingga bumbu matang.
- Potong-potong kikil, masukkan ke dalam bumbu, aduk rata. Tuang air dan masukkan santan bubuk. Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya.
- Masak hingga kuah mengental dan berkurang, dan kikil empuk.
Jadi deh, kikil kuah pedas siap sajikan hangat. Bisa dinikmati dengan nasi hangat atau dimakan begitu saja. Dijamin mau nambah lagi jika tahu enak dan sedapnya.
(vem/feb)BACA JUGA YANG INI
http://ift.tt/2jT2HmS
Demikianlah Artikel Resep Krecek Kikil Kuah Kental Pedas - Vemale.com - Vemale
Sekianlah artikel Resep Krecek Kikil Kuah Kental Pedas - Vemale.com - Vemale kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Resep Krecek Kikil Kuah Kental Pedas - Vemale.com - Vemale dengan alamat link https://hobiyymasak.blogspot.com/2017/12/resep-krecek-kikil-kuah-kental-pedas.html