Judul : Resep Cilok Goang Ala Bandung
link : Resep Cilok Goang Ala Bandung
Resep Cilok Goang Ala Bandung
Bahan Cilok- 250 gram tepung tapiokka atau tepung aci
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- garam secukupnya
- air panas secukupnya
Bahan Kuah Cilok
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- 5 siung bawang merah (haluskan)
- 2 buah bawang daun (iris kecil)
- merica bubuk secukupnya
- garam dan pentedap secukupnya
Bahan Sambal Goang
- 6 buah cabai rawit atau sesuai selera (tumbuk halus)
- 1 buah jeruk purut bila suka
Cara Membuat Cilok
- Campurkan tepung dengan bawang putih dan garam aduk hingga rata
- Lalu tambahkan sedikit-sedikit air panas aduk bahan hingga tercampur rata
- Bentuk adona secara bulat
- Didihkan air, setalh itu masukkan cilok yang telah dibulat bulat, masak hingga cilok matang
Cara Membuat Kuah Cilok
- Tumis bumbu hingga warna kecoklatan
- Lalu masukan tumisan bumbu kedalam air, masak air hingga mendidih
- Lalu masukkan cilok yang tadi dibuat dan tambahkan merica bubuk, garam secukupnya dan daun bawang masak hingga matang
- Sajikkan cilok dengan campuran sambal goang dan jeruk purut. Bisa ditambah dengan tahu kuning atau siomay kecil tergantung selera.
Demikianlah Artikel Resep Cilok Goang Ala Bandung
Sekianlah artikel Resep Cilok Goang Ala Bandung kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Resep Cilok Goang Ala Bandung dengan alamat link https://hobiyymasak.blogspot.com/2020/04/resep-cilok-goang-ala-bandung.html
