beef woronof - Hallo sahabat Resep Masak, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul beef woronof, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : beef woronof
link : beef woronof

beef woronof

Bahan:

150 gr daging sapi bagian has (fillet)
100 gr pasta
3 potong kentang rebus
3 potong wortel yang telah diiris bentuk memanjang
3 potong zucchini, diiris bentuk memanjang
- - garam dan merica

Saus Espanole:
50 gr mentega
50 gr beef bacon dicincang
30 gr jamur
1 potong wortel, 3 cm, dirajang halus
1 sdm red wine
1 cangkir saus demiglass

Pembuatan:
1. Bubuhi daging sapi dengan garam dan merica secukupnya kemudian dipanggang sampai matang.
2. Selanjutnya rebus pasta, kentang, wortel dan zucchini sampai matang. Setelah cukup matang angkat dan tiriskan.
3. Letakkan di atas sebuah piring daging yang telah dipanggang. Aturlah sekelilingnya pasta, kentang, wortel, dan zucchini rebusan tadi.
4. Hidangkan dengan menuangkan saus espanole di atasnya.
Saus Espanole:
1. Tumis sebentar dengan sedikit mentega, bawang Bombay, jamur dan lean bacon, masukkan wortel yang telah dirajang atau dicacah halus.
2. Tuangkan red wine dan demiglass, lalu aduk sampai tercampur.
3. Masak saus sampai mengental kemudian angkat.
Ket: Pasta: sejenis macaroni, spaghetti atau lasagna terbuat dari terigu, air dan telur. Zucchini: sejenis gambas Lean bacon: daging sapi asap tanpa lemak.

Demikianlah Artikel beef woronof

Sekianlah artikel beef woronof kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel beef woronof dengan alamat link https://hobiyymasak.blogspot.com/2016/09/beef-woronof.html

Tweet