Resep Siomay Bandung

Resep Siomay Bandung - Hallo sahabat Resep Masak, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Siomay Bandung, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Siomay Bandung
link : Resep Siomay Bandung

Baca juga


    Resep Siomay Bandung


    Bahan:
    • 150 gram udang cincang
    • 150 gram daging ayam cincang
    • 200 gram daging ikan tenggiri, haluskan
    • 250 gram tepung kanji
    • 2 butir telur, kocok lepas
    • 15 lembar kulit pangsit siap pakai
    • 2 buah pare, potong dan keruk bagian tengah
    • 3 buah tahu putih, potong menjadi 4 bagian dan keruk bagian tengah
    • 3 butir telur rebus, kupas dan potong menjadi 4
    • 3 buah kentang rebus sebentar, bersihkan kulitnya dan potong menjadi 4

    Bumbu:
    • 5 siung bawang putih, haluskan
    • 4 siung bawang merah, haluskan
    • 2 sdm kecap ikan
    • 1 sdt garam
    • 1 sdt merica
    • 2 sdt gula

    Saus Kacang:
    • 500 gram kacang tanah, sangrai
    • 10 buah cabai merah besar
    • 8 buah bawang merah
    • 5 siung bawang putih
    • 1 sdm gula pasir
    • 1 sdm garam
    • 1 sdm kecap manis
    • 150 ml air
    • 2 buah jeruk limau


    Cara membuat
    • Campurkan udang cincang, ayam cincang dan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan.
    • Tambahkan telur bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, kecap ikan, garam, merica dan gula. Aduk hingga merata
    • Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kenyal dan tidak lembek
    • Masukkan adonan daging ke dalam kulit pangsit dan tahu yang sudah dikerok
    • Kukus siomay, tahu isi, telur dan kentang di dalam dandang panas hingga matang
    • Untuk saus kacang, haluskan kacang yang sudah disangrai, cabai merah, bawang merah dan bawang putih
    • Tambahkan air, gula pasir, garam, dan kecap manis. Kemudian masak di atas api kecil hingga mendidih, sambil aduk rata
    • Tata siomay dan pelengkap di atas piring saji. Tuangkan saus kacang dan tambahkan perasan jeruk limau. Hidangkan



    Demikianlah Artikel Resep Siomay Bandung

    Sekianlah artikel Resep Siomay Bandung kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

    Anda sekarang membaca artikel Resep Siomay Bandung dengan alamat link https://hobiyymasak.blogspot.com/2016/10/resep-siomay-bandung.html

    Related Posts :