Som Tam - Hallo sahabat Resep Masak, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Som Tam, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Som Tam
link : Som Tam

Som Tam

Bahan :

8 buah cabai rawit merah

6 siung bawang putih

2 sdm ebi

3 helai kacang panjang, potong 3 cm

300 g pepaya muda, kupas, iris kecil panjang

2 buah tomat, potong kasar

50 g wortel, iris kecil panjang

Bahan Bumbu:

100 ml air asam Jawa

2 sendok makan saus ikan

2 sendok makan air jeruk nipis

2 sendok makan gula Jawa,kemudian masak dengan 1 sdm air hingga leleh

Bahan Pelengkap:

2 sendok makan kacang tanah sangrai, memarkan agak halus

Cara Membuat:

Giling bawang putih ebi hingga halus masukan kacang panjang dan tumbuk hingga memar Lalu masukan pepaya, wortel dan aduk hingga layu Selanjutnya tambahkan air jeruk nipis lalu air asam dan gula kemudian aduk rata Selanjutnya pindahkan ke piring saji Terakhir sebelum disajikan taburi kacang tanah, sajikan segera.